Carnea de pui se pune in apa cu sare 30 min. Apoi se pune carnea intr-o tava de yena si se da la cuptor 15 min, Se face un sos din bulion, cimbru, oregano, delicat , piper si se toarna peste carne se mai lasa inca 20 min, apoi se pune usturoul pisat si se mai lasa 5-10 min.