Friptura din pulpe de curcan

Intr-o tava de yena se pun pulpele de curcan, se condimenteaza cu sare, piper, maghiran, busuioc, boia de ardei se stropesc cu ulei se pun in tava morcovul taiat mare ceapa la fel si usturoiul, oregano si rozmarin.

Se acopera cu o folie de aluminiu si se da la cuptor 40 min apoi fara folie 15 min. Cartofii se curata se  taie,  se condimenteaza cu sare si  piper, se stropesc cu ulei si se dau la cuptor ~ 45min.

Friptura din pulpe de curcan este delicioasa!