Carnea se spala,se condimenteaza si se aseaza intr-un vas de yena cu putina apa,apoi introducem la cuptor pana ce carnea se rumeneste frumos.
Cartofii natur:
Curatam cartofii si-i taiem cubulete.Ii punem intr-un vas cu apa si sare lasandu-i sa fiarba la foc potrivit.Cand sunt fierti se scot cu ajutorul unei palete,punem untul si stropim cu putin ulei de masline.
Presaram cu marar,cimbru sau orice alta verdeata doriti si servim impreuna cu carnea.
Putem ''invita'' si-un castravete murat,un gogosar;)
Pofta buna!!!