8comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Inca afara este foarte frig si cuptorul poate sa coaca linistit . Este buna cate o friptura consistenta si gustoasa pe asemenea vreme .
INGREDIENTE
- 1 kg pulpa porc
- 600 gr carnat afumat -de casa
- 100 ml ulei floarea soarelui
- 2 cepe
- 2 tije telina apio
- 2 linguri pasta de ardei cu telina -de casa
- 4 catei usturoi
- 1 lingura cimbru uscat maruntit
- 1 lingurita rasa salvie uscata maruntita
- piper negru macinat
- boia dulce de ardei
- sare
- Pireu simplude cartofi
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Friptura de porc cu carnati afumati, la tava:
- Bucatile de pulpa se taie mai groase .
- Am procedat astfel pentru ca am dorit sa obtin o carne mai frageda .
- Ceapa se feliaza pestisori . Taiati feliute si telina . Tocati usturoiul .
- Carnea se aseaza in tava pe mijloc , iar pe margine se aseaza carnatul afumat de casa .
- Distribuiti in mod egal legumele taiate si mirodeniile maruntite .
- Condimentati cu piper si boia dulce de ardei . Sarati.
- Turnati deasupra uleiul si o cana cu apa .
- Tava se imacheteaza in folie de aluminiu si se lasa la cuptor la 220 grade C timp de 45 minute .
- Dupa acest timp se scoate folia si se lasa sa scada sosul format .
- Pireul simplu de cartofi se amesteca cu putina grasime si legume coapte din tava cu friptura .
- Portionati carnatul
- Serviti friptura cu pireu cald , insotita de muraturile preferate .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Nu suntem mari amatori , dar cele doua beri Peroni aburinde ce au aparut subit de pe balcon , au mers perfect cu friptura .
Daca ti-a placut reteta noastra "Friptura de porc cu carnati afumati, la tava" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
Aici vin la o portie!
Buna!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
