Pieptul de pui se spala bine, apoi se taie in bucati potrivite si se condimenteaza cu sare si piper.
Albusul se bate cu un praf de sare, apoi se adauga din bucatile de pui.
Fisticul se marunteste cu cutitul si se trec prin el bucatile de pui cu albus.
Rosiile taie in bucatele potrivite, apoi se pun pe betele pentru frigarui impreuna cu bucatile de pui. (pui cu fistic-rosie-pui simplu-rosie-pui cu fistic)
Se tin pe gratar cam 2 min pe fiecare parte sau pana se rumenesc.
1
Pentru un plus de savoare, pieptul de pui se poate stropi cu zeama de lamaie sau se poate face picant.