Foi fragede cu miere si crema de ciocolata, nuca si rom

de Toamna07 in Prajituri, 30 Sep 2014 | 40850 vizualizari

 

In aceasta postare va arat o prajiturica cu foi din miere si nuca, cu o crema de ciocolata, nuca si rom in care am pus si 3 linguri de nutella . :)
Se topeste in gura,este atat de gustoasa....

 

INGREDIENTE

  • Pentru foi :
  • 3 oua
  • o cana cu zahar
  • 1 cana cu nuci pisate
  • 1 lingura cu bicarbonat
  • 4 linguri cu miere
  • 1 varf de cutit cu sare
  • faina cat cuprinde.
  • Crema:
  • 1 litru lapte
  • 150 g nuca macinata
  • 8 linguri de zahar
  • 8 linguri de faina
  • 4 linguri de cacao
  • 250 g unt
  • 3 linguri de nutella sau 100 g ciocolata rasa
  • esenta de rom dupa gust
  • 1 ciocolata neagra pentru decor
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Foi fragede cu miere si crema de ciocolata, nuca si rom:

Mod de preparare foi:   

Intr-un castron mixam ouale cu zaharul pana se dizolva apoi adaugam, pe rand, celelalte ingrediente si amestecam bine pana obtinem un aluat legat. Acest aluat il impartim in 4 parti egale si coacem foi pe fundul unei tavi unse cu ulei sau margarina. Foile se intind destul de usor pentru ca acest aluat poate fi “carpit” direct pe fundul tavii. Se infaineaza coca ca s-o putem intinde usor cu sucitorul si se baga la cuptorul preincalzit, la foc mediu, pana capata o culoare aramie.  

Mod de preparare crema:

Vom folosi un tel. Se amesteca bine faina cu zaharul si cacao, apoi se pune laptele putin cate putin sa nu se faca cocoloase. Se pune vasul pe foc mic si cand se face ca o ciulama se da deoparte si se adauga un pachet de unt. Amestecam putin si punem din nou pe foc amestecand tot timpul pana se topeste tot untul. Dam deoparte si lasam sa sa raceasca. Acum punem esenta de rom, nuca si nutella. Mixam bine.

Impartim crema in 4 parti egale si o distribuim intre foi. Ungem si ultima foaie, presaram ciocolata rasa si o dam la rece pana a doua zi, acoperita cu folie alimentara.

Iese o prajitura frageda, gustoasa si spornica. Ideala pentru o petrecere.      

Daca ti-a placut reteta noastra "Foi fragede cu miere si crema de ciocolata, nuca si rom" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciocolatina