Focaccia pufoasa cu rosii cherry si usturoi

de Tabita _ in Piine, 20 Mai 2020 | 2104 vizualizari

 

De mult timp vroiam sa incerc asa o reteta. Dar mi se parea dificila.
Initial cand am vazut reteta, am considerat-o o simpla reteta de paine.
Nu ma asteptam la asa un frumos rezultat.
Noua ne-a placut mult. 
Va recomand sa incercati si voi reteta. 
Inspiratie: https://youtu.be/LtjWshvGats
"Aluaturi de casa"

 

INGREDIENTE

  • 375 ml apa
  • 1 lingura zahar
  • 7 g drojdie uscata
  • 400 - 500 g faina
  • 1 lingurita sare
  • rosii cherry cu codita
  • 2 catei usturoi
  • ulei masline
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia pufoasa cu rosii cherry si usturoi:

Intr-un bol incapator se pune apa calduta.
Se adauga zaharul. Se amesteca pana se dizolva.
Se adauga drojdia uscata. Se amesteca usor. Se acopera vasul cu un prosop si se lasa 10 minute la loc cald.
Se adauga faina treptat. (Eu am folosit o faina mai fina si a fost nevoie sa adaug mai multa faina.)
Se adauga si sarea peste faina.
Se amesteca bine si se framanta putin cu mana.
Se formeaza o bila si se aseaza intr-o tava rotunda tapetata cu unt si faina.
Se unge cu ulei de masline pe deasupra.
Se acopera tava cu un prosop sau cu o folie alimentara si se lasa minim 30 de minute sa creasca la loc cald, ferit de curenti.
Se scoate prosopul sau folia de pe tava.
Se aseaza rosiile cherry apasand usor.
Se curata usturoiul. Se rad cateii de usturoi si se amesteca cu 3 linguri de ulei de masline.
Se unge pe deasupra.
Se da la cuptor 30 min la 180 °C.
Dupa 15-20 min am acoperit cu o hartie de copt si am mai lasat 10 minute.
Se scoate din cuptor.
Dupa ce se racoreste putin, se scoate din forma si se portioneaza. 

TIPS-URI

1

Eu am avut rosii cherry micute. Am pus 19.

2

Daca aveti mai mari puteti pune mai putine.

Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia pufoasa cu rosii cherry si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine simpla