Focaccia cu cartofi si rozmarin

de baby_ktalyna in Piine, 15 Oct 2013 | 6573 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300gr faina
  • 1-2 lingurite sare
  • jumatate cub drojdie
  • 1 lingurita zahar
  • cca. 120ml lapte caldut
  • rozmarin uscat sau proaspat
  • 50 ml ulei de masline
  • 1catel de usturoi
  • jumatate de ceapa
  • 400gr cartofi
  • sare,piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Focaccia cu cartofi si rozmarin:

Se amesteca sarea cu faina,se face o gropita in mijloc unde amestecam drojdia,zaharul cu 3-4 linguri lapte si lasam 15 min la dospit.Apoi se amesteca compozitia cu restul de lapte ,se framanta bine si se lasa  la linistit 45 minute.

Rozmarinul maruntit impreuna cu usturoiul si ceapa taiate marunt se amesteca cu uleiul de masline ,se condimenteaza cu sare si piper.

Cartofii se curata,se taie felii subtiri se spala si se usuca intr-un prosop.

Cuptorul se incalzeste la 200 grade  se intinde aluatul direct pe o hartie de copt sau in tava.

Se gaureste cu o furculita din loc in loc,se unge blatul cu jumatate din compozitia de ulei si condimente apoi se pun cartofii,se da la cuptor pentru 20-25 minute .

Inainte cu 10 minute de a fi gata se scoate si se ung cartofii cu restul de ulei si se da la cuptor.

Se pune o ploaie de rozmarin peste si se serveste .

Daca ti-a placut reteta noastra "Focaccia cu cartofi si rozmarin" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Focaccia cu roşii