Fleica cu straturile ei intercalate carne , grasime , soric este delicioasa preparata pana se rumeneste . Asa sa se topeasca in gura ,insotita de muraturi . Imagini multe nu sunt nici la final ca nu mult a fost pana ce a disparut . Abracadabra :)))
Feliile de fleica se pun in o tava .
Curatati si feliati usturoiul .
Se presara feliute de usturoi , boia si pasta de ardei . Sarati .
Adaugati apa si vinul .
Dati tava cu fleica la cuptorul incins .
Intoarceti din cand in cand carnea sa se rumeneasca pe ambele parti .
Este gata cand este rumenita putin crocanta si are o frumoasa culoare rosiatica .
Serviti cu garnitura de pireu de cartofi si muraturi preferate .
1
Cautati la macelarie fleica gata feliata , astfel veti putea alege bucatile mai slabe . Daca ati lua bucata intreaga ati putea avea surprize , fiind prea grasa in interior .