Suntem la convalescență, așa că am intrat în domeniul mâncărurilor dietetice! Timea, mulțumesc ptr, inspirație, am înlocuit cartoful cu dovleceul;) Culmea cei care sunt sănătoși, apreciază mai mult ca cei bolnavi;)
Morcovul și dovlecelul se curăță, se spală, se taie rondele și se pun în vasul Wok încins, cu puțină apă, l-a sotat.
Mușchiulețul de pui se taie bucățele, se adaugă la legumele sotate, se adaugă cca. 2 linguri de ulei de măsline, se asezonează de sare și semințe de chimion, apoi se lasă la fiert cca. 15 minute la fiert, acoperit.
Se servesc ca atare, fără niciun fel de garnitură! ;)