File de crap cu garnitura de mere

Pestele se spala, se unge cu ulei de masline si se pune ceapa verde tocata, un strop de malai pe deasupra si usturoi pisat si se lasa 2-3 minute pe fiecare parte la fript pe gratar, dupa care se pun felii de sunca si se continua frigerea pestelui cu bucatile de sunca, intorcandu-se pe ambele parti.



Feliile de mar se pun si ele pe gratar doar pe o parte. Cand pestele este facut se scoate de pe grill si se aranjeaza frumos in farfurie, exact cum se vede in imaginile alaturate. Se orneaza cu porumb, ceapa verde si lamaie.

www.reteteleluisupernico.blogspot.com



Pofta Buna