Ficatei in smantana cu mamaliguta

Mai intai prajim ficateii in ulei incins.

Ceapa o tocam marunt, iar morcovul il dam pe razatoare. Adaugam ceapa si morcovul peste ficatei si mai lasam inca 7-8 minute la calit.

Adaugam smantana dizolvata intr-o cana de apa si lasam 10-15 min. la fiert.

Potrivim cu sare si piper si adaugam si marar tocat la final.