Taiem ceapa julien si o calim impreuna cu ficateii de pui.Adaugam sosul de rosii, piper, coaja rasa de portocala si o ceasca de Martini. Lasam sa fiarba pana scade sosul.Punem sucul de portocale si mai fierbem 2-3 minute. Dam la o parte de pe foc si ii servim calzi, cu garnitura de cartofi.
Pofta buna!