aceasta reteta o stiu de la prietena mea Delia .Ai mei tot spun ,, fa-ne o fasole de la Delia ''. reteta este evreiasca , ce ma distreaza este faptul ca fasolea trebuie spalata din 11 ape , altfel nu este kosher [ termenul folosit in Ardeal =cuser], adica fasolea nu este curata , nu este in regula . eu am facut o jumatate de portie .
INGREDIENTE
- 500 gr fasole boabe
- 1 telina
- 3 ardei grasi rosii [ gogosari ]
- 3 cepe
- 3 rosii
- 3 morcovi mici
- 3 foi dafin
- 300 ml suc rosii
- 1 lingura piper boabe
- cimbru
- marar
- sare
- 150 ml ulei
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Fasole kosher la cuptor -post:
- fasolea se alege de impuritati si se spala din 11 ape .
- legumele se curata si se spala apoi se taie cuburi si se pun intr-o oala impreuna cu fasolea si restul condimentelor .
- se pune apa cam de 3 ori cantitatea amestecului din oala . se acopera cu folie de aluminiu.
- se da oala la cuptor cam 2 ore .
- se serveste cu muraturi .
TIPS-URI
1
verificati sa nu scada apa prea mult , complectati cu apa daca este necesar.
2
chiar daca nu esti amatoare de fasole iti va iesi o mancare ,, sa-ti bati barbatul si copii , si sa mananci singura ''!!!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
mihaela de ce de 1 1ori,are o insemnare anume?
Nadina probabil la evrei face parte dintr-un ritual , pentru noi nu are nici o importanta , am specificat asa de amuzament , bineinteles ca spalata din mai multe ape va fi mai curata . Eu asa am primit reteta , mama Deliei a lucrat bucatareasa la niste evrei 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
