Fasole cu carnati de oaie

de kukibella in Oaie, 20 Oct 2013 | 4163 vizualizari

 

mi-a fost tare dor de fasole,iar pregatita aşa ımi place la nebunie :)

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. Fasole uscata(bob mic)
  • 250 gr. Carnati oaie( uscati)
  • ½ ardei roşu(kapia)
  • 1 telina (mica) cu tot cu frunze
  • Un morcov mic
  • 1 ceapa galbena
  • 3 catei de usturoi
  • Sare,piper proaspat macinat,cimbru,marar uscat
  • 1 ling.bulion
  • 1 ling.ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Fasole cu carnati de oaie:

Fasolea se pune la ınmuiat ın apa rece cu sare ptr.cateva ore;

Morcovul şi telina  se curata şi se dau pe razatoare;

Ardeiul,ceapa,usturoiul,telina(frunze) se curata,se spala şi se toaca marunt;

Fasolea dupa ce am oparit-o ın 2 ape se pune la fiert cu jumatate din legume,se adauga sare,cimbru şi piper proaspat  macinat.

Carnatul de oaie se taie(dupa preferinta)şi se caleşte ın ulei de masline se adauga pe rand ceapa,usturoiul,morcovul,telina,ardeiul .Se calesc aprox.10 min.Se adauga bulionul şi se mai lasa pe foc 2-3 min.

Se adauga fasolea fiarta separat.se mai lasa pe foc aprox.15 min.

Spre sfarşitul fierberii se adauga frunzele de telina şi mararul uscat.

 

Se opreşte focul şi se acopera cu capac.

Daca ti-a placut reteta noastra "Fasole cu carnati de oaie" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Fasolica cu carne de oaie