Mai intai, punem pastele la fiert cu un praf de sare. Rosiile le dam pe razatoare. Punem uleiul la incins intr-o tigaie. Adaugam ceapa si o calim. Adaugam si rosiile si lasam pe foc aprox. 15 minute, pana cand scade si se ingroasa suficient sosul. Adaugam sare si piper dupa gust. Eu am adaugat si bucuioc pentru ca ii da o aroma minunata sosului de rosii.
Adaugam pastele fierte si amestecam bine, mai lasam pe foc inca 2-3 minute.
1
Puteti folosi busuioc verde daca aveti.