Eclere cu crema de ciocolata si frisca

de maria_claudia in Prajituri, 12 Sep 2010 | 7815 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200ml apa,
  • 100 ml ulei,
  • 200 gr faina ,
  • 4 oua,
  • putina sare..

Pentru umplutura

  • 500 ml lapte,
  • un plic budinca  de ciocolata,
  • 3-4 linguri de zahar,
  • un galbenus,
  • o ciocolata cu lapte,
  • 150 gr de unt si frisca.   
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Eclere cu crema de ciocolata si frisca:

Se fierbe apa cu uleiul si sarea pana da in clocot.Adaugi faina amestecand continuu.Se lasa putin la racit, apoi se adauga ouale pe rand amestecand energic.Se unge o tava cu ulei, se pune compozitia intr-un cornet sau intr-o punga si se formeaza bastonase distantate intre ele.Se pune in cuptorul bine incalzit, la foc potrivit, circa 30 min,primele 20 min. nu se deschide cuptorul.Cand sunt gata,se lasa la racit si se taie in doua.Se umple interiorul cu crema preparata astfel:

pregatesti budinca conform  instructiunilor de pe plic, pui galbenusul,ciocolata, amesteci bine si dai deoparte, apoi adaugi untul amestecand repede.Umpli eclerele cu crema,apoi pui frisca, pui capacelul si pe deasupra ciocolata, care a fost topita impreuna cu o lingurita de unt.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Eclere cu crema de ciocolata si frisca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brownie cu oreo - Desertul decadent care te cucerește

pe 14.03 la 17:06

Prăjitură Raffaello - Desert însiropat și delicios

pe 14.03 la 16:30

Legume crocante la cuptor în crustă de panko - Cea mai bună si simplă rețetă de post

pe 14.03 la 09:47

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

pe 13.03 la 09:54

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu ciocolata si crema de iaurt cu visine