Pentru ca am luat un pepene galben care nu a fost bun de mancat m-am gandit sa-l valorific altfel decat la cosul de gunoi si am ales bine pentru ca a fost delicios la dulceata.
Curatam pepenele de coaja si il tocam cubulete. Il punem intr-o cratita peste care turnam cana de zahar, sucul de prune si de lamaie si punem la foc potrivit pana se leaga.
Dupa ce s-a legat bine il turnam in borcan, rasturnam borcanul cu capacul in jos pana se raceste. Apoi se pune in camara pentru iarna. Bun si aromat !
1
pentru mai multe portii dublati sau triplati reteta. Mie mi-a iesit un borcan de 400 gr si inca putin pe care l-am savurat rapid :))