Dulceata de capsuni reteta cu vanilie

de Oana in Dulceata / Gem, 30 Mai 2017 | 5131 vizualizari

 

Dulceata de capsuni reteta Dulceata de capsuni aromata cu pastaie de vanilie este perfecta alaturi de un croissant, clatite sau cu o felie de paine si unt! Te asigur ca oricate borcane vei face, se vor termina foarte, foarte repede.
Reteta video, pas cu pas, o gasiti mai sus!

 

INGREDIENTE

  • Dulceata de capsuni reteta
  • 2 kg capsuni
  • 50 ml fresh de lamaie
  • 800 gr zahar
  • 1 pastaie vanilie
Portii: 8
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de capsuni reteta cu vanilie:

Dulceata de capsuni reteta

Mai intai, trebuie sa speli foarte bine capsunile si sa le rupi coditele. 

Pune intr-o oala incapatoare cate un strat de capsuni si un strat de zahar, alternand pana termini toate capsunile si zaharul. Pune oala pe foc mic si cand incepe sa fiarba, aduna spuma care se formeaza la suprafata. Daca o lasi, risti ca dulceata sa se zahariseasca !

Cresteaza pastaia de vanilie ca sa ii eliberezi aroma si pune-o cu tot cu seminte in oala. Adauga apoi si freshul de lamaie. Astfel, fructele vor ramane intregi. Lasa sa fiarba o ora si jumatate- 2 ore, pana incepe sa se inchege. Verifica daca dulceata este gata, punand o picatura pe o farfurie: daca ramane ferma, inseamna ca a ajuns la consistenta potrivita. La final, scoate pastaia de vanilie si pune dulceata fierbinte in borcanele spalate si uscate in prealabil.

Inchide capacele si baga-le pentru 15 minute in cuptorul preincalzit la 150 de grade C. Astfel, dulceata se va vida si se va pastra mult mai bine. E o metoda foarte buna si nu folosesti niciun fel de conservant. Cand s-au racit borcanele, eticheteaza-le, pentru ca ai de ce sa fii mandra! Nu stiu insa cat vor rezista, pentru ca e delicioasa! 

Cam atat de simplu e sa faci dulceata de capsuni, si acum e sezonul, nu rata ocazia!

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de capsuni reteta cu vanilie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

kytz 1

31.05.2017, 11:04

Un borcănel aș vrea și eu ! Îmi place mult dulceața parfumată și aroma de vanilie! 🍓🍓🍓🍓🍓🍓

oanapl 1

01.06.2017, 19:31

Ce buna trebuie sa fie!

CretuValentina 1

11.06.2019, 11:58

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

ieri la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

ieri la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de pepene galben si pere