Dulceata de capsuni reteta (2)

de Bunica in Dulceata / Gem, 4 Iun 2013 | 8967 vizualizari

 

Dulceata de capsuni reteta Cu dulceata de capsuni a inceput sezonul dulceturilor pentru mine.De data aceasta am incercat o alta reteta, facand intai siropul.

 

INGREDIENTE

  • Dulceata de capsuni reteta
  • 3 kg. capsuni
  • 2 kg. zahar tos
  • 1 lamaie(zeama de lamaie)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Dulceata de capsuni reteta (2):

Dulceata de capsuni reteta

Intr-o cartita de 6 l am pus 2 kg. zahar tos si 1l. de apa si le-am pus pe foc pentru un sirop mai legat.

Capsunele spalate si curatate de codite le-am pus in cratita cand siropul a fost legat bine.

Am fiert aproape o ora la foc moale.Se spumuieste din cand in cand folosind o lingura sau spatula din  lemn.

Cand siropul dulcetei este legat-sa stea ca o bobita pe o farfurie uscata(ca in a doua imagine),se adauga zeama de la o lamaie si se mai da cateva clocote(3-4 minute de fiert).

Lasam dulceata sa se racoresca putin,apoi o punem in borcanele spalate si sterilizate. Le capacim si le asezam frumos in camara.

TIPS-URI

1

Atentie!Nu se amesteca in cratita cu lingura.

2

Am cumparat capsune mai mici pentru a nu se sfarama.

Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata de capsuni reteta (2)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

alilianaa 1

06.06.2013, 19:17

ce frumoase se vad in farfurie..

nilgun 1

08.06.2013, 21:15

yummy..vreau si eu

Bunica 1

08.06.2013, 21:36

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Dulceata de capsuni reteta