Sursa de inspiratie a fost Miha vezi aici reteta
http://www.dulciurifeldefel.ro/drob-de-pui-in-bacon/
Multumesc pentru ajutor Miha,te-am zapacit azi!
INGREDIENTE
- 300 g piept de curcan/pui(eu am avut din piept de curcan,ramas de la perisoare)
- 1 ou
- sare
- piper
- 5 catei de suturoi
- patrunjel verde
- 2 morcovi mici
- 10 felii de bacon
- putin ulei
44comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Drob de pui in bacon:
Se amesteca bine carnea cu sare, piper, oul, patrunjel verde tocat si morcovi rasi sau tocati.
Baconul se impleteste, se face o patura, o impletitura patrata(vezi foto). Pt a aputea lucra mai usor cu drobul, pregatiti impletitura pe o coala, hartie de copt.
Se pune compozitia de carne in mijloc si se modeleaza,se da o forma mai alungita.
Cu ajutorul hartiei de copt, se ruleaza ,se da forma si apoi se pune intr-un vas potrivit sau tava de chec(eu am pus in vasul cel mijlociu de la Decorix, setu de 3 vase rosii).
L-am spitat putin cu ulei deasupra, se da tava la cuptor pentru aproximativ 40 minute la 175 grade(depinde de cuptorul fiecaruia)
Super bun, multumesc Miha a fost foarte bun.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
209 puncte
140 puncte
100 puncte
40 puncte
13 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
