Drob de pui in bacon

Se amesteca bine carnea cu sare, piper, oul, patrunjel verde tocat si morcovi rasi sau tocati.

Baconul se impleteste, se face o patura, o impletitura patrata(vezi foto). Pt a aputea lucra mai usor cu drobul, pregatiti impletitura pe o coala, hartie de copt.

Se pune compozitia de carne in mijloc si se modeleaza,se da o forma mai alungita.

Cu ajutorul hartiei de copt, se ruleaza ,se da forma si apoi se pune intr-un vas potrivit  sau tava de chec(eu am pus in vasul cel mijlociu   de la Decorix, setu de 3 vase rosii).

L-am  spitat putin cu ulei deasupra, se da  tava la cuptor pentru aproximativ 40 minute la 175 grade(depinde de cuptorul fiecaruia)

Super bun, multumesc Miha a fost foarte bun.

Sursa