retete pascale
INGREDIENTE
- 500 gr.opintici(ghebe)
- 3 cepe mari
- 5 catei de usturoi
- un castron de urzici
- 1 borcan de 1 kg. ciupercute champignon
- 4 oua+ 1 ou pentru uns
- 1lingurita sare
- 1 varf cutit de rozmarin
- 1 varf cutit boia de ardei dulce
- 1 varf de cutit tarhon
- 1 varf cutit piper macinat
- 2 legaturi usturoi verde
- 4 legaturi ceapa verde
- 2 linguri bulion de gogosar
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Drob cu ciuperci:
Se dau prin masina de carne, buretii, ceapa uscata, cateii de usturoi.
Urzica se opareste, se clateste si se taie marunt cu cutitul.
Se toaca cu ajutorul cutitului ceapa verde si usturoiul verde.
Intr-un vas se pun buretii, ceapa uscata, usturoiul tocat, ceapa verde, usturoiul verde, urzica, condimentele, sarea, bulionul de gogosari, ciupercutele champignon, ouale. Se omogenizeaza compozitia si se pune intr-o tava in care s-a pus hartie de copt. Peste compozitie este bine sa se puna si un ou batut si sa se intinda peste tot drobul.
Se da drobul la cuptorul incalzit pentru circa o ora la foc potrivit sau pana este gata.Sa aveti pofta si la pofta dragilor!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
200 puncte
100 puncte
37 puncte
25 puncte
23 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
