Dovlecel si cus cus la cuptor

Curatam dovlecelul de coaja, il spalam si-l dam pe razatoare.

Ungem un vas termorezistent cu ulei, punem dovlecelul dat pe razatoare, apoi punem cus-cusul, smantana si cascavalul ras, amestecam si la sfarsit potrivim gustul de sare.

Punem 1 pahar de apa si dam la cuptorul preincalzit timp de 40-50 de minute la foc potrivit.

Verificam din cand in cand, iar cand a scazut apa mai punem cascaval ras pe deasupra si lasam inca 5 minute.

Se serveste cald asa simplu sau ca si garnitura.