Ma gandeam sa nu va lesine checul ala, pe stomacul gol... :)) Multumesc, Nadea68, pentru reteta! :-*
Curatam dovleceii, ii taiem rondele si ii punem cu un pic de sare la scurs, pentru 20 minute, dupa care frigem rondelele pe ambele parti, in tigaia cu gril, fara ulei.
Intr-o tigaie calim ceapa ,si ustroiul in 3 linguri cu ulei. Cand ceapa devine usor aurie adaugam sucul de rosii , legumele uscate de la Sano Vita si dovleceii copti pe gratar . Lasam pe foc sa se patrunda bine dovleceii cu sos, potrivim de sare si piper si oprim focul.
Servim cu marar verde, tocat.