Scoate in evidenta aroma sfeclei cu mici influente mediteraneene. Branza Haloumi prajita, alaturi de niste crutoane aromate, grisine sau nachos este tot ceea ce ai nevoie in materie de gustare sanatoasa intre mese. Iar blenderul Oster iti vine in ajutor. Astfel vei putea realiza extrem de repede acest preparat, tocat pana la perfectiune, ca tu sa te bucuri de toata plinatatea gustului dulce acrisor al sfeclei.
Spalati, curatati si taiati cuburi sfecla rosie.apoi puneti-o la fiert cu sare si usturoi pentru 2 ore si jumatate. Scurgeti 80% din apa si mixati-o in blenderul Oster Reversible cu smantana de gatit, menta, sare si piper dupa gust.
Adaugati-o inapoi pe foc si amestecati timp de 2-3 minute.
Serviti cu hrean, smantana si grisine.
Pofta buna!