Desert tort diplomat

de Oana in Torturi, 2 Mai 2009 | 77746 vizualizari

 

Este delicios, foarte usor de facut si foarte racoritor!

 

INGREDIENTE

  • 20 g gelatina
  • 5 oua
  • 1/2 l lapte
  • 1 lingura faina
  • 300 g zahar
  • 400-500 g frisca
  • piscoturi - pachet mare, cu 4 randuri
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert tort diplomat:

Gelatina se pune la inmuiat in jumatate de cana de lapte caldut. Daca folositi fructe la conserva (ananas), se pun la scurs sau cele proaspete se taie feliute si se pun si ele la scurs.

Galbenusurile se amesteca cu zaharul si apoi se pun la foc impreuna cu laptele, intr-o craticioara cu fund dublu. Se adauga o lingura cu faina si se amesteca cu un tel pana se ingroasa. Puteti amesteca la bain-marie sa nu se lipeasca. Se ia de pe foc, se lasa putin, apoi se pune gelatina si se amesteca din cand in cand pana se raceste complet.

Se bate apoi frisca, albusurile se bat si ele spuma. Cand crema este rece se adauga frisca, apoi albusurile, amestecand incet.

Se imbraca cu celofan umezit o oala destul de inalta. Piscoturile se inmoaie in sucul de la fructe si se imbraca peretii oalei. Se asaza fructele pe fundul oalei, se toarna jumatate de crema, se mai pun fructe, apoi iar crema si la sfarsit piscoturi. Se acopera oala si se lasa la rece (de preferat sa se faca tortul seara si sa fie lasat la frigider toata noaptea). Se rastoarna apoi pe un platou.

Iata tortul cu portocale, ananas si kiwi - poza 1 si 2 (o manuta mica fura niste crema :)))

Tortul cu capsuni si o cutie de fructe exotice (compot)- poza 3 si 4

Urmeaza preferatul meu, premiul I, cel cu piersici! Si sectiunea in care am pus si piure de piersici(facut din 2-3 piersici zemoase) si bucatele de piersica si mergeau mai multe, dar mi-a fost teama sa nu se lase  - ultima poza

TIPS-URI

1

 Puteti folosi ce fructe vreti, eu o sa va prezint mai multe variante ale tortului, cel mai bun a fost cu piersici proaspete, de vara, romanesti!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert tort diplomat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

mamaieelena 1

20.05.2011, 19:33

ella49 1

20.05.2011, 21:36

este foarte bun

gina37 1

15.09.2011, 12:13

se pun la foc impreuna cu laptele ,,,,,, care lapte ? nu ai pus nici o cantitate de lapte, o reteta de k

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort Amandina