Desert savarine

de violeta30 in Prajituri, 30 Ian 2019 | 3962 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat

  • 300 gr faina
  • 1 cub de drojdie
  • 1 lingura de zahar
  • 150 ml lapte
  • 1 ou
  • 1 praf de sare
  • vanilie
  • 1 lingura de ulei

Sirop

  • 1 litru de apa
  • 4-500 gr zahar
  • o fiola de esenta de rom
  • coaja de lamaie razuita

Gem sau jeleu rosu (eu am pus dulceata de caise) 400 ml frisca batuta pentru umplut

Portii: 23
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert savarine:

Aluatul

Punem faina intr-un vas si presaram un praf de sare.

Dizolvam drojdia cu zahar, adaugam uleiul, oul batut, vanilia si laptele si adaugam totul peste faina si framantam un aluat elastic.

Lasam la dospit pana isi dubleaza volumul, apoi luam bilute de aluat si punem in forme de briose. Se lasa la crescut pana isi dubleaza iar volumul. Apoi se introduc in cuptorul bine incins pana se rumenesc. Se lasa la racit.

Sirop

Punem apa cu zaharul la fiert pana se topeste zaharul, apoi adaugam lamaia razuita si esenta de rom. Se lasa la racit.

Gogoselele le vom introduce in sirop si se lasa pana se umfla bine.

Asamblare

Gogoselele se scot din sirop se lasa la scurs pe un gratar si se taie capacele care se ung cu gem sau cu jeleu si se umplu cu frisca batuta.

Mie mi-au iesit 23 bucati.

Se servesc imediat :)) ca nu rezista :))

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert savarine" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Pandispan cu capsuni, budinca si frisca