Desert prajitura tavalita de post

de Rocsi in Prajituri, 24 Apr 2021 | 6415 vizualizari

 

Iubesc prajitura tavalita, desi este o prajitura simpla si deloc sofisticata! De cate ori pregatesc, eu mananc cel mai mult din ea, mereu imi gasesc treaba pe la frigider si mai iau o bucatica si inca una! Acum am vazut aceasta reteta la Cristina si cum am citit-o, am zis trebuie sa o pregatesc. M-am pus pe treaba si am pregatit o tava, o portie putin mai mare, ca stiam ca voi imparti din ea si am vrut sa imi ramana si mie ca sa imi fac bine pofta! A iesit super, super buna, delicioasa, aromata, tot ce vrei! Eu am pus mai putin zahar fata de reteta, dar voi mai puteti mari cantitatea daca doriti sa fie mai dulce prajitura. Neaparat sa o incercati, macar o data!

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
    • 370 ml apa minerala
    • 90 ml ulei
    • 100 gr zahar pudra
    • 350 gr faina
    • 40 gr nuca de cocos
    • 1 lingurita rasa turmeric
    • 1 lingurita otet
    • 1 lingurita praf de copt
    • 1 lingurita vanilie
    Pentru glazura:
    • 200 ml apa
    • 100 gr zahar pudra (150 daca o doriti mai dulce)
    • 1 lingura cu varf cacao
    • 150 gr ciocolata de post 55% cacao
    • 30 ml ulei
    • 2 lingurite esenta de rom (optional)
    • nuca de cocos pentru tavalit
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert prajitura tavalita de post:

Blatul: Intr-un bol puneti apa minerala, uleiul, otetul si vanilia. Amestecati putin. Cerneti faina, o adaugati peste lichide. Puneti praful de copt, un praf de sare, zaharul pudra, turmericul si amestecati bine cu un tel, sa nu ramana cocoloase. La final incorporati nuca de cocos. Tapetati cu hartie de copt o tava de 20/32 cm. Turnati compozitia si o nivelati. Introduceti blatul in cuptorul incins, la 180 de grade, pentru 25 de minute. Faceti testul cu scobitoarea dupa acest timp, apoi o scoateti din cuptor. O lasati sa se raceasca. Dupa ce s-a racit o taiati cuburi. Eu am obtinut 24 de bucati, dar puteti obtine si 28 daca le faceti mai micute.

Glazura: Intr-o craticioara puneti apa, uleiul, cacaua si zaharul pudra. Transferati pe foc. Amestecati continuu, focul sa fie dat la mic. Cand incepe sa clocoteasca, adaugati ciocolata, amestecati cu telul pana este complet topita. Mai fierbeti glazura circa 2 minute. O trageti de pe foc, puneti esenta de rom si amestecati. Pe o farfurie puneti nuca de cocos. Treceti fiecare patratel de blat prin glazura, apoi le tavaliti prin cocos pe toate partile. Le asezati pe o tava, pe hartie de copt, cu putina distanta intre ele. Cand s-au racit, le acoperiti si le dati la rece. Serviti ori de cate ori doriti! Este grozava si va recomand cu drag reteta!

Pofta buna! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert prajitura tavalita de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

oanapl 1

27.04.2021, 09:04

Delicioasă!

Ancutsa 1

27.04.2021, 10:24

Si mie imi place aceasta prajitura, tot de post o pregatim si noi!

Rocsi 1

27.04.2021, 19:39

Multumesc mult! Da, chiar este o prajitura de post delicioasa!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu mere si glazura de ciocolata