Desert placinta cu mere si nuci

de Lau in Dulciuri, 15 Noi 2017 | 3130 vizualizari

 

tarte si placinte rumenite si iscusite

 

INGREDIENTE

  • 500 g faina
  • 1 plic drojdie uscata
  • coaja de portocala
  • 2 linguri untura
  • 2 oua
  • un praf de sare
  • 2 linguri zahar
  • 200 ml apa calduta
  • Umplutura
  • 1 kg mere date prin razatoare
  • 100 g zahar
  • 50 g unt
  • 1 lingurita scortisoara
  • esenta de vanilie
  • 2 plicuri ciocolata calda
  • 200 g nuca
  • 100 g fructe uscate
  • 1 lingura gris
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert placinta cu mere si nuci:

Intr-un ceaun topim untul, adaugam merele, zaharul si calim pana ce scade zeama lasata.

Luam de pe foc, adaugam ciocolata, scortisoara, esenta dupa gust, amestecam bine si lasam sa se raceasca.

Intr-un bol cernem faina, facem o adancitura, adaugam ouale batute cu zaharul, sarea, drojdia dizolvata in apa calduta, untura la temperatura camerei, coaja de portocala.

Incepem sa framantam un aluat elastic si omogen, adaugand treptat apa calduta.

Acoperim cu un prosop si lasam la dospit pana ce isi dubleaza volumul, impartim aluatul in 2.

Pe masa infainata intindem prima bucata de aluat (sub forma tavii), asezam in tava tapetata cu hartie de copt, adaugam  grisul, 1/2 din umplutura de mere, deasupra fructele confiate, a 2 foaie de aluat intinsa, restul de mere si deasupra nuca tocata sau macinata.

Dam la cuptorul incalzit pana ce se rumeneste frumos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert placinta cu mere si nuci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu foietaj simplu de casa si umplutura de mere