Desert orez cu lapte si mere

de cristina1985 in Prajituri, 24 Sep 2018 | 5338 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru orezul cu lapte:
  • 8 lg (rase) orez
  • 1 l lapte
  • 2 pliculete zahar vanilinat/pastaie vanilie
  • 6 lg zahar
  • coaja de la 2 lamai
  • Pentru merele caramelizate:
  • 500 g mere necoapte
  • 50 g zahar
  • 50 g unt
  • 1/2 lg-ta scortisoara
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert orez cu lapte si mere:

Orezul cu lapte: se pune laptele la fiert si se adauga (de la inceput) orezul ,zaharul, zaharul vanilinat (sau pastaie de vanilie, care se taie in jumatate pe lungime, se scot semintele si se pun in lapte). Se fierbe la foc mic de la inceput, timp de 35 minute (de cand  a dat in clocot).

In tot acest timp se amesteca din cand in cand. Se adauga coaja de lamaie rasa si se mai fierbe 10 minute. Orezul trebuie sa fiarba in total 45 minute, de cand a dat in clocot.

Cat fierbe orezul, se curata merele de coaja, se scot cotoarele si se taie cubulete mici. Am ales mere necoapte, pentru ca isi pastreaza forma, prin gatire. Se caramelizeaza zaharul intr-o oala de ceramica, se adauga untul si amestecati, pana se topeste. Se pun merele taiate,scortisoara si se fierbe cam 30 minute, pana incepe sa scada siropul.

Ies 3 portii de orez cu lapte, peste care se pun merele cu sirop.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert orez cu lapte si mere" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

Pancakes cu ciocolată și afine - Desert irezistibil de gustos

pe 22.08 la 14:16

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Verdens Beste