Desert cu crema de lamaie si biscuiti

Intr-o craticioara se amesteca laptele cu galbenusurile, zaharul si faina, cu ajutorul mixerului, apoi se pune craticioara pe foc si se fierbe la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa. Se ia de pe foc, se adauga untul, coaja de lamaie si zeama. Se lasa crema la racit.

In cupe de desert se aseaza un strat de biscuti rupti in 4, 2 linguri de crema, iar biscuiti si iar crema. Se orneaza cu ciocolata rasa si fasii de coaja de lamaie si se lasa la rece o ora.