Desert cozonac Roscon

de Lau in Prajituri, 16 Ian 2020 | 2679 vizualizari

 

"Bunatati pentru Craciun"

 

INGREDIENTE

  • 650 g faina
  • 250ml lapte
  • 1 plic drojdie uscata sau 25 g drojdie
  • 2 oua
  • 120 g unt
  • 1 lingurita sare
  • 120 g zahar
  • coaja de lamaie si portocala
  • fructe uscate
  • Uns
  • 1 ou
  • 2 linguri lapte
  • fructe uscate
  • ciocolata
  • migdale
  • optional
  • frisca
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert cozonac Roscon:

Intr-un bol amestecam drojdia cu putin lapte caldut, 1 lingura zahar si 1 lingura faina, lasam deoparte.

Intr-un bol mai mare (lighean), cernem faina, adaugam zaharul, sarea, coaja de lamaie si portocala data prin razatoare,amestecam si facem o adancitura,adaugam untul la temperatura camerei,laptele si drojdia,la inceput amestecam cu lingura pana ce se omogenizeaza.

Framantam pana ce devine un aluat omogen (daca este nevoie mai adaugam lapte sau faina dupa caz), adaugam fructele si framantam pana ce se incorporeaza.

Acoperim cu un prosop si lasam sa dospeasca 1 ora.

Pe masa infainata formam o bila de aluat dupa care facem un cerc(sau facem un sul si ii dam forma unui cerc)

Asezam in tava tapetata cu hartie de copt si lasam din nou sa dospeasca 30 min.

Ungem cu oul batut cu lapte, adaugam fructe deasupra si dam la cuptorul incalzit pana ce se rumeneste frumos.

Noi l-am servit umplut cu frisca.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cozonac Roscon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu ciuperci pleurotus - Rapidă și ușor de preparat

ieri la 17:57

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

TOP
utilizatori

Panacris

2236 puncte

Valclaudia

316 puncte

vasimur

247 puncte

Rocsi

238 puncte

RODIMUR

176 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta de prajitura Carpati