A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe masă. Pentru mine, simbolizează venirea verii: prospețime, aromă, dulce răcoros.
Am curățat căpșunile și le-am așezat în tava tapetată cu unt.
Am mixat ouăle cu zahărul până am obținut o spumă, apoi am adăugat laptele, făina, și vanilia și am mixat până am obținut un aluat mai gros puțin decât cel pentru clătite.
Am turnat aluatul în tavă și am copt prăjitura pentru aproximativ 40 de minute, la 200 de grade C.