Desert chec bicolor cu sana si capsuni

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 2 Iun 2019 | 6907 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g capsuni + 50 g zahar
  • 10 oua
  • 1 praf de sare
  • 20 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat (8 g/plic)
  • esenta de vanilie
  • 10 linguri ulei
  • 330 g sana cu 3,6% grasime
  • 600 g faina
  • 1 plic praf de copt (10 g)
  • 10 g cacao
  • 1 lingura apa
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec bicolor cu sana si capsuni:

Capsunile se curata de codite, se spala si se taie cubulete. Se amesteca cu 50 g zahar si se dau deoparte, amestecandu-le din cand in cand.

Se separa albusurile de galbenusuri.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana cand devin ca o bezea. Se adauga galbenusurile, esenta de vanilie, uleiul si sana si se omogenizeaza. Se incorporeaza faina si praful de copt, usor, de jos in sus, cu ajutorul unei spatule din silicon. Se adauga apoi 2/3 din capsuni (fara siropul lasat).

Se toarna aluatul in doua tavi unse cu ulei si tapetate cu hartie de copt, pastrand 3-4 linguri de aluat, care se amesteca cu cacaua si cu o lingura de apa.

Peste aluatul din tavi se toarna aluatul cu cacao si se amesteca, de jos in sus, cu o furculita. Se presara capsunile pastrate peste aluatul bicolor.

Se introduc tavile la cuptor pana cand checurile trec de testul scobitorii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec bicolor cu sana si capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura frantuzeasca