Desert chec bicolor cu sana si capsuni

de Andra_Constantinescu in Dulciuri, 2 Iun 2019 | 6947 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g capsuni + 50 g zahar
  • 10 oua
  • 1 praf de sare
  • 20 linguri zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat (8 g/plic)
  • esenta de vanilie
  • 10 linguri ulei
  • 330 g sana cu 3,6% grasime
  • 600 g faina
  • 1 plic praf de copt (10 g)
  • 10 g cacao
  • 1 lingura apa
Portii: 20
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert chec bicolor cu sana si capsuni:

Capsunile se curata de codite, se spala si se taie cubulete. Se amesteca cu 50 g zahar si se dau deoparte, amestecandu-le din cand in cand.

Se separa albusurile de galbenusuri.

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare. Se adauga zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza pana cand devin ca o bezea. Se adauga galbenusurile, esenta de vanilie, uleiul si sana si se omogenizeaza. Se incorporeaza faina si praful de copt, usor, de jos in sus, cu ajutorul unei spatule din silicon. Se adauga apoi 2/3 din capsuni (fara siropul lasat).

Se toarna aluatul in doua tavi unse cu ulei si tapetate cu hartie de copt, pastrand 3-4 linguri de aluat, care se amesteca cu cacaua si cu o lingura de apa.

Peste aluatul din tavi se toarna aluatul cu cacao si se amesteca, de jos in sus, cu o furculita. Se presara capsunile pastrate peste aluatul bicolor.

Se introduc tavile la cuptor pana cand checurile trec de testul scobitorii.

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec bicolor cu sana si capsuni" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura cu mac si crema de vanilie