Pentru ca azi este Inaltarea si-n aceasta zi Sfinta acum trei ani s-a inaltat la cer si sufletul jumatatii mele am incercat in amintirea lui sa fac ceva care i-a placut lui tare mult si aceste bilute au fost preferatele lui. Bineinteles ca au fost si altele, dar nu am avut starea necesara. Au iesit tare bune chiar daca le-am facut printre lacrimi... nu ma luati in seama imi trece ...
Biscuitii se dau prin robot sau se faramiteaza cu facaletul, apoi se freaca bine cu untul topit, lingura de cacao, ciocolata de menaj topita si visinele fara samburi. Zaharul se caramelizeaza si se stinge cu 200 ml apa, lasam sa se topeasca bine si apoi lasam sa se raceasca atat cat sa-l putem amesteca cu biscuitii si restul ingredientelor. Amestecam bine totul, compozitia trebuie sa fie nici prea tare, nici prea moale, sa fie asa incat sa putem modela bilute, pe care apoi le tavalim prin cocos.
1
Se lasa citeva ore la rece.
2
Putem adauga in ele si nuca sau stafide.