Desert bezele colorate

de Gabriela_Gh in Dulciuri, 4 Feb 2019 | 2457 vizualizari

 

Deseori cand imi raman albusuri fac bezele.

 

INGREDIENTE

  • 4 albusuri
  • 220 gr zahar pudra
  • un praf de sare
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • 1 lingurita amidon
  • colorant alimentar
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Desert bezele colorate:

 Se bat albusurile cu un praf de sare la o viteza medie pana cand incep sa se faca spuma. Se mareste viteza adaugand treptat zaharul, zeama de lamaie si amidonul. Se bat la viteza mare cam 7 min pana cand se obtine o bezea tare si foarte lucioasa.

  Daca vrem sa le coloram, desenam pe interiorul posului dungi cu culorile dorite, punem bezeaua in pos si pe hartie de copt formam bezele cu forma si dimensiunile dorite.

 Le coacem in cuptorul incalzit in prealabil la 100 grade C, timp de aprox 80-90 min, pana cand se desprind usor de pe hartia de copt.

 Dupa ce le-am scos din cuptor, le lasam putin sa se raceasca inainte de a le pune pe platou.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert bezele colorate" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert tort ciocolatos cu crema de lamaie si fructe de padure