Curry din ramasite de friptura

de Brindusa in Porc, 1 Ian 2010 | 5088 vizualizari

 

Poti folosi bucatelele de friptura ramase de la masa. Eu am avut friptura de porc, dar la fel de bine poti avea pui sau vita

 

INGREDIENTE

  • ramasite de friptura, taiate bucati mici (maxim 400 g)
  • 2 cepe mari
  • 4 catei de usturoi , rasi fin
  • 3 cm ghimbir, ras fin
  • 1 lingurita curcuma (tumernic) sau praf de curry
  • 1/4 lingurita chilli pudra (sau dupa gust)
  • 1 lingurita chimen pudra
  • 1 lingurita coriandru pudra
  • 2 linguri pasta tomate
  • 1 cana apa sau supa
  • sare dupa gust
  • frunze de patrunjel pentru ornat
  • 2 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry din ramasite de friptura:

Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare si prajeste ceapa, ghimbirul, usturoiul pentru 3 minute. Adauga chimenul, coriandrul, amesteca si mai lasa 2 minute. Adauga curcuma, chilli, sarea si apa. Gateste la foc mic, acoperit, pana cand se inmoaie ceapa. Daca sosul scade prea mult adauga putin lichid.

Pune carnea si pasta de rosii, amesteca si mai lasa la foc mic 5 minute.

Serveste cu orez simplu.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry din ramasite de friptura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Piept de porc si carnaciori la gratar