Curry de pui

de ianculubita in Pui, 24 Mar 2012 | 4410 vizualizari

 

Am observat ca asemenea retete sunt facute doar de bucatari profesionisti;dar daca eu am tot ce-mi trebuie oare nu-mi va iesi bun????va spun ca nu a iesit bun,ci foarte bun!!

 

INGREDIENTE

  • 2piepti de pui
  • 1dovlecel
  • 1ardei gras rosu
  • 1ardei iute
  • 1cutie lapte de cocos3cepe
  • 3catei de usturoi
  • 3linguri de ulei de masline
  • 250g orez
  • sare,piper
  • 1lingurita curcuma
  • 1lingurita coriandru macinat
  • 1/2lingurita de praf de ghimbir
  • 1lingurita praf de curry
  • 1/2lingurita praf de chimen(cumin)
  • 1ceasca de supa
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de pui:

Toate legumele curatate,spalate,taiate cubulete sau julien,se calesc 5min in ulei incins,se adauga carnea taiata fasii,se adauga toate condimentele si supa;

se lasa sa fiarba 15min,se adauga laptele,orezul fiert,dupa cateva min,se mai condimenteaza daca e nevoie dupa care se serveste cu verdeata deasupra;eu inainte de a amesteca orezul,am facut o prima prezentare cu un turnulet de orez si in jurul lui carnea,apoi am amestecat orezul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de pui" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Aripioare de pui la cuptor