Curry de bame

de Brindusa in Mancaruri de post, 2 Mar 2010 | 7215 vizualizari

INGREDIENTE

2 borcane mici de bame in sos de tomate (facute in casa, sau cumparate)
1 ceapa mare
1 lingurita coriandru praf
1 lingurita chimen (ar trebui praf, dar eu n-am mai avut)
2 lingurite curcuma praf
1 varf de cutit chili
3 linguri ulei (de porumb am folosit eu)
sare dupa gust

Brindusa

Bucataras incepator

3 imi place 5comentează

0 reteta favorita

Taguri: , retete Mancaruri de post

Portii: 3

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curry de bame:

reteta pentru conserve de bame am pus-o aici

Incalzeste bine uleiul si pune coriandrul si chimenul. Caleste-le usor. Adauga ceapa si caleste-o 2 minute. Adauga curcuma si chili si mai lasa 2 minute.

Pune bamele si sucul de rosii si lasa pana ce se formeaza un sos consistent (cam 5 minute). Potriveste de sare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry de bame" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Portafiltru pentru espressor manual VCF186X / VCF187X

199.99 Lei

Adauga in cos

Caserola pentru vidat alimente 2.3 L

- 20 %

249.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de AndreaE 1

Salata de cartofi

de elucubratiiculinare 4

Tocanita de ciuperci

COMENTARII (5)

pansy1 1

04.03.2010, 22:24

imi place curry chiar si cu legume.cred c ar fi mai interesant sa folosesti praf curry gata amestecat,avand in vedere ca are mai multe mirodenii.la curry de regula se pune chimion nu chimen.
am retinut ideea.multumesc.

Brindusa 1

04.03.2010, 22:57

Praful de curry nu se pune, de fapt in curry-ul adevarat , dupa cate stiu eu. Si da, chimionul se foloseste, dar mi s-a terminat Ce si cate condimente se pun, depinde de reteta si de imaginatia fiecaruia. In bucataria Indiana aproape toate mancarurile se numesc curry si poti alege ce condimente pui sau nu. De aia imi place mie bucataria lor