Cupcakes cu banane si ciocolata

de Miha in Prajituri, 27 Sep 2010 | 11099 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru briose:
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g ciocolata lapte
  • 100 g unt
  • 50 ml lapte
  • 1 banana
  • 1 cana si jumatate de faina
  • 1 praf de copt
  • Pentru ornat:
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 300 ml frisca lichida
  • bilute de ciocolata
Portii: 18
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu banane si ciocolata:

Ciocolata o topim impreuna cu untul la foc mic sau la microunde, cum ne este mai usor. Lasam la racit, apoi adaugam zaharul si mixam energic. Urmeaza ouale pe rand, mixand foarte bine dupa fiecare. Cand terminam de mixat ouale, compozitia trebuie sa-si fi dublat volumul. Adaugam banana pasata cu furculita. Daca nu aveti mofturosi prin zona o puteti pune taiata bucatai mai mari. :) Turnam laptele, omogenizam si incorporam faina amestecata cu praful de copt. Vom obtine un aluat ca pentru chec, de consistenta unei smantani groase.

Punem aluatul in forme, le umplem pe 3/4 si dam la cuptor la foc mediu pana se rumenesc, in jur de 20-25 de minute, in functie de cuptor. Se scot pe un gratar si se lasa la racit.

Crema se prepara inainte de a incepe prepararea prajiturelelor.

Ciocolata se topeste impreuna cu frisca lichida. Se da la frigider pentru cateva ore. Cand s-a racit foarte bine si s-a intarit se mixeaza pana se obtine o crema pufoasa si ciocolatoasa. :)

Crema obtinuta o punem intr-un pos si ornam dupa preferinta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu banane si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura rasturnata cu mere si crema de vanilie