Cum se face sucul de rosii

Cum se face sucul de rosii. Spalam rosiile , le taiem in sferturi/ jumatati si le dam prin separator. Cu sucul obtinut umplem sticlele , iar deasupra turnam cu grija praful obtinut prin pisarea a cate o aspirina pentru fiecare sticla de 500 ml. Capsam sticlele cu suc de rosii .

Intr- o oala larga asezam un prosop , apoi  ordonam sticlele de suc de rosii astfel incat sa incapa cat mai multe  ( nu le culcam ) .  Turnam apa in oala pana la gatul sticlelor  si sterilizam sticlele pentru cca 25-30 minute. 

Scoatem sticlele cu suc de rosii din oala dupa ce apa s-a mai racit, pentru a evita spargerea acestora. 

Sucul de rosii astfel preparat , fara sare, zahar si alte adaosuri , poate fi folosit la orice mancare , inclusiv de persoane care tin regim de sare.

Garantez mentinerea sucului pentru cca 3-4 ani. Eu il depozitez in beci si se pastreaza foarte bine, cativa ani.