31comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
N-am mai facut si n-am mai mincat prajitura asta de100 de ani. Eu fac prajituri cu aluat dospit doar de Pasti si de Craciun.
Ieri am fost in cooking mood, am sunat-o pe vara-mea. am primit de la ea o reteta "incercata" si vedeti si voi ce a iesit :-)
INGREDIENTE
Aluatul:
- 600 g de faina
- un plic de drojdie uscata sau 50 g de drojdie proaspata
- o lingurita de zahar
- 4 oua
- 200 ml de lapte
- un praf de sare
Umplutura:
- 250 g de unt
- 200 g de zahar.
- Siropul de lapte
- 400 de ml de lapte
- un plic de zahar vanilat
- 150 g de zahar
- 1-2 linguri de fulgi de migdale
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Cuib de viespi:
Am amestecat ingredientele pentru aluatul dospit, am folosit de data asta un plic de drojdie usata ( a ajuns si pt 600 de grame de faina ) l-am framintat bine.Daca mai e nevoie mai adaugati un pic de faina sa nu se lipeasca de miini...
l-am pus o ora la cald sa dospeasca.
In acest timp am amestecat untul cu zaharul pina am obtinut o compozitie spumoasa.
Am intins aluatul relativ subtire, l-am uns cu untul frecat am rulat un sul strins pe care l-am taiat in felii de 2 cm.
Am asezat feliile intr-o tava unsa si am lasat din nou sa creasca 30 de minute.
Am copt la 175 de grade 25 de minute.
Cind au inceput sa se rumeneasca am adaugat laptele si fulgii de migdale si am lasat prajitura in cuptor inca 35 de minute.Aici trebuie sa hotariti singure cind e gata....oricum, cind s-a absorbit tot laptele si are o culoare aurie.
Mi-a facut placere sa incerc din nou aceasta reteta clasica in bucataria de acasa.
TIPS-URI
1
Peste unt se poate presara nuca sau migdale. Eu am ales varianta clasica...
Daca ti-a placut reteta noastra "Cuib de viespi" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
Storcator profesional cu melc și presare la rece, Master Chef CS700
- 2000 lei
9999.99 lei
7999.99 lei
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (31)
Dana ti-a iesit super delicios 
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1353 puncte
1012 puncte
1007 puncte
973 puncte
345 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
