Crochete de cartofi cu sunca si ciuperci

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 15 Sep 2010 | 18111 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4-5 cartofi
  • sunca +salam 150g
  • 1 cutie ciuperci
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 1 ou
  • 4 catei de usturoi
  • 100 cascaval ras
  • Prajit:
  • 2 oua
  • sare
  • faina alba
  • pesmet
  • ulei pt prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crochete de cartofi cu sunca si ciuperci:

Cartofii se fierb in apa cu sare dupa care se zdrobesc.

Ciupercile se scurg din conserva  se taie marunt sau se toaca.

Sunca cu salamul se prajesc putin dupa care se toaca sau se taie marunt.

Se amesteca bine cartofii zdrobiti cu ciupercile si sunca, se condimenteaza, se pune cascaval,usturoi ,ou crud si patrunjel verde.

Se framanta bine toate dupa care se formeaza cu mana uda bastonase sau se da forma dorita, se dau la congelator pentru -1-2 ore .

Se scot din congeletor se dau prin faina amestecata cu sare si ou batut, dupa care prin pesmet si apoi se prajesc in ulei incins bine.

Se pot servi atata calde cat si reci

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de cartofi cu sunca si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

ieri la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1000 puncte

Rocsi

500 puncte

vasimur

251 puncte

 Adi

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gratin frantuzesc