O reteta tipic greceasca la care se cere mult vin langa! ;)
Crevetii ii curatam doar de coaja, lasam capul si coada si ii clatim putin in apa rece. Intr-o cratita incalzim 2 linguri de ulei si apoi punem la calit ceapa pana se inmoaie putin, dupa care adaugam patrunjelul, vinul, rosiile, usturoiul si restul de ulei, ladand la fiert ptr cca 30 min. Cand sosul e gata, punem crevetii si mai fierbem inca 5 min, apoi punem feta bucatele mici si lasam sa se topeasca, apoi luam de pe foc.
Se serveste fierbinte insotita de multa paine ptr a intinge in sos!
1
Cu sosul obtinut, puteti sa faceti si paste cu fructe de mare, merge de minune!
2
Sare nu e nevoie sa adaugati ptr ca feta e destul de sarata!