Creveti cu susan

Sosul:

Se amesteca bine toate ingredientele (eventual intr-un bleneder). Inainte de a-l folosi gusta sosul, poate iti place mai sarat (adauga sos de soia) sau mai acru (adauga lamaie).

 Crevetii:

Intr-un castron bate bine oul.

Amesteca faina cu susanul, sarea, piperul, 5 arome si pune-le pe o farfurie intinsa

Incinge uleiul intr-o tigaie mare.

Da fiecare crevete prin ou, apoi prin amestecul cu faina si prajeste cate 3 minute pe fiecare parte, la foc mijlociu- mare (pana cand devin aurii). Scurge excesul de ulei punandu-i pe prosoape de hartie.

Serveste crevetii cu sos si eventual cu taietei de orez. Presara ceapa verde.