Cremşnit cu frişcă

de DinDragostePentruGatit in Prajituri, 21 Apr 2012 | 6507 vizualizari

 

Un desert cu cât de rapid şi simplu se face cu atât de mult îl ador. Deci... ador cremşnitul.

 

INGREDIENTE

  • 2 foi de cremşnit (Boromir);

Crema

  • 4 ouă;
  • 7-8 lg făină;
  • 1 L lapte (3.5 % grăsime);
  • 1 cană zahăr;
  • 1/4 pachet unt; coaja de la o lămâie;
  • 1 fiolă esenţă de vanilie;
  • sare.

Frişca

  • 200 mL smântână pentru frişcă (LaDorna);
  • 40 g zahăr vaniliat pudră (1/2 pachet Dr Oetker).
Portii: 12
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cremşnit cu frişcă:

Crema

Se  amestecă ouăle împreună cu zahărul şi laptele; se adaugă în ploaie făina iar compoziţia obţinută se pune pe foc (sau la bain-marie) până se obţine o cremă de consistenţa unei smântâni mai groase.

Se stinge focul, se adaugă untul, esenţa şi coaja de lămâie.

O foaie de cremşnit se lasă întreagă, cealaltă se mărunţeşte. 

 Se toarnă crema fierbinte peste foaia întreagă; se lasă la răcit. 

Între timp se pregăteşte frişca (smântână + jumătate de plic zahăr vanilat Dr. Oetker).

După ce s-a răcit crema, se pune un strat de frişcă după care se presară partea de foaie mărunţită.Se serveşte după ce a stat câteva ore în frigider.

 

Poftă bună!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cremşnit cu frişcă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

adry88 1

23.04.2012, 11:12

place

Sim0na 1

24.04.2012, 20:25

Place!!!

ALINAELMO 1

27.02.2014, 00:42

BUUN

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta cu branza si smantana