Creier cu lamaie si oua

de mamaieelena in Porc, 13 Iul 2012 | 4809 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g creier
  • 4 oua
  • 1 lamaie
  • 50-80 g cascaval ras (se poate pune si branza)
  • 100 g unt
  • sare
  • 1 lingura otet
  • piper
  • marar
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creier cu lamaie si oua:

Creierul se curata de pielita aceea de deasupra si se spala bine. Se pune o oala cu apa la fiert in care se pune sare si otet, cand a clocotit se pune creierul la fiert, se lasa 15 minute si se scurge imediat intr-o sita.

Intr-un castron se pune creierul si cu furculita se zdrobeste. Se sareaza, se pune si piper, se pot adauga si ouale amestecand energic. Se pune si cascavalul ras si se amesteca bine.

Intr-o tigaie se pune untul si cand acesta este topit se pune continutul castronului in tigaie la prajit. Se intoarce si se prajeste pe toate partile ca sa se coaguleze oul bine. Se pune zeama de la o lamaie, daca vreti mai mult sau mai putina zeama de lamaie faceti asa cum va place.

Deasupra eu am pus marar tocat pentru ca imi place teribil aroma.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Creier cu lamaie si oua" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (21)

Sim0na 1

15.07.2012, 22:39

Pana acum nu am mancat creierul decat pane.. Foarte faina reteta!

oana_pisicutza16 1

16.07.2012, 13:35

Cris2711 1

05.08.2012, 14:21

wow ce bunatate

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftele prajite