Crap cu legume, la cuptor

de Brindusa in Crap / Caras, 14 Oct 2011 | 10852 vizualizari

 

repede, repede ca acus e ora pranzului!

 

INGREDIENTE

  • 2 kg crap, curatat si eviscerat
  • 3 cepe, taiate solzi
  • 2 capatani de usturoi, curatate
  • 2 ardei
  • 4 rosii
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • 1/2 pahar vin alb sec
  • sare, piper dupa gust
  • 1 lamaie
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu legume, la cuptor:

Mai intai incalzeste cuptorul la 180 C (mediu)

Cresteaza pestele, usor, in diagonala.

Pregateste legumele: Taie ceapa solzisori, ardeiul julienne (bastonase) si rosiile felii rotunde. Taie cateii de usturoi in jumatati.

Pune in tava jumatate din legume. Stropeste-le cu uleiul si zeama de la 1/2 de lamaie. Presara putina sare si piperpune pestele peste legume si umple-l cu restul de legume. Poti pune si deaupra lui cateva. Toarna peste el vinul si zeama de la cealalta 1/2 de lamaie. Presara sare si piper.

Acopera tava cu folie de aluminiu si pune-o in cuptorul incins, la 180 C, pentru 20 de minute. dupa acest timp scoate folia si mai lasa pestele cam 10 minute, ca sa e inroseasca putin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu legume, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Cris2711 1

17.10.2011, 10:31

Brindusa 1

17.10.2011, 11:37

Multumesc, dragii mei. Si mie mi-a placut. Mult

MIUTA 1

17.10.2011, 17:56

Suuuuuuuper bun

COMENTEAZA

RETETA RECOMANDATA
Salata de icre de crap