Adele, am facut destul de des couscous, dar asta fiert in supa de gaina de curte ( batrana rau ) ) este cel mai gustos De cand ma bate la cap cu ce couscous bun ii facea bunica si ca nu vreau sa-l las sa-mi arate ... saptamana asta am cedat si l-am secondat ))
Domnul meu ar fi vrut sa reeditam intocmai reteta bunicii lui, sa facem noi couscous-ul, dar ma bucur ca l-am convins ca am fi pierdut timpul in zadar ))))))
Saru-mana, Cleme! E o lauda prea mare pentru mine, dar m-as bucura daca as crea o emulatie in a readuce la viata pe masura posibilitatilor a retetelor bunicilor noastre.
La prezentare a avut si soacra-mea un cuvant de spus, ca ne-a dat detalii cu privire la modul in care bunica obtinea grauntele de arpacas . Costel tinea minte ca faceau din faina, dar ne-a luminat soacra-mea )