Ador ciupercile, sotul si baietelul apreciaza carnea. Cu aceasta mancarica am impacat pe toata lumea.
Cotletul de porc il taiem in felii potrivite ca si grosime.
Taiem ciupercile in bucati potrivite, morcovii rondele si feliem 2 catei de usturoi.
Intr-o tava punem putin ulei, adaugam morcovii si cei 2 catei de usturoi taiati feliute.
Adaugam bucatile de carne. Deasupra asezam ciupercile, foaia de dafin, cimbrul, potrivim de sare si piper.
Adaugam cana de vin si o cana de apa.
Lasam la cuptor aproximativ o ora, verificam daca este facuta carnea dupa care adaugam restul de usturoi ramas, pisat si amestecam usor.
Mai lasam la cuptor maxim 3-5 minute.
1
puteti adauga si alte legume